يعتبر دبس الرمان من ألذ أنواع الصلصات ذات النكهة المميزة التي تستخدم في العديد من الوصفات المختلفة. بالإضافة إلى أنه من أفضل أنواع الصلصات للوجبات السريعة، والمميز أنه يمكن تحضير دبس الرمان في المنزل باستخدام مكونات بسيطة متوفرة لديكم في المنزل.
طريقة تحضير دبس الرمان في المنزل
دبس الرمان كما وضحنا له استخدامات لا تعد ولا تحصى ويمكن تحضيره في المنزل بخطوات بسيطة وبالمكونات التالية:
مكونات دبس الرمان
- 7 حبات رمان (أو يمكن تحضير الوصفة بـ 4 أكواب رمان).
- 2 كوب سكر.
- 2 ملاعق كبيرة سكر.
- 1/4 كوب عصير ليمون.
طريقة تحضير دبس الرمان
يمكن تحضير دبس الرمان بخطوات بسيطة بحيث يكون له طعم مميز أفضل من الجاهز، وذلك باتباع الخطوات التالية:
- أولاً قومي بغسل الرمان وتقشيره جيداً.
- استخرجي بذور الرمان، ضعيها في وعاء وأضيفي إليها الماء.
- ثم نصفيه من الماء ونضعه في الخلاط.
- تخلط البذور جيداً حتى يتكون العصير.
- ثم قومي بتصفية الرمان لإزالة البذور.
- أضف السكر وعصير الليمون إلى عصير الرمان.
- تخلط المكونات جيداً وتوضع على النار.
- نترك الخليط على النار حتى يغلي.
- ثم خففي النار واتركي الخليط يرتاح لمدة 60 دقيقة.
- يقلب كل بضع دقائق.
- ثم ارفعيه عن النار لتحصلي على دبس رمان أفضل من الدبس النهائي.
فوائد دبس الرمان
دبس الرمان له العديد من الفوائد التي لا تعد ولا تحصى، ومن بينها ما يلي:
- يحتوي على الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم لتقوية جهاز المناعة.
- يحتوي على فيتامين ب5 وبالتالي يساهم بشكل فعال في نمو الخلايا السليمة.
- كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد الجسم على التخلص من السموم.
- يعتبر وسيلة للوقاية من فقر الدم.
تم نسخ الرابط
تعليقات