يتم تحضير اللحوم بأكثر من طريقة، لكن عند وصول الضيوف عليك تحضيرها بسرعة حتى تتمكن من تقديمها لهم على المائدة. هناك العديد من الطرق التي يمكنك الاعتماد عليها لطهي اللحوم بسرعة، وهي طرق مجربة ونتائجها مضمونة، وتجربتك تشهد على فعاليتها. يمكنك اختيار واستخدام أي طريقة، وفي وقت قصير سوف تحصل على لحم مطبوخ بشكل مثالي وطعم لذيذ.
كيفية طهي اللحوم بسرعة
- نبدأ بتقطيع اللحم إلى مكعبات صغيرة لأن ذلك يسرع عملية الطهي.
- نحضر وعاء واسع ونسكب فيه كمية مناسبة من الماء حتى يغلي.
- ثم نضع قطع اللحم مع الخضار.
وتضمن هذه الطريقة أن يتم طهي اللحم جيداً، على عكس طريقة الشواء التي تستغرق وقتاً طويلاً في التحضير. من أفضل أنواع اللحوم التي يمكن طهيها هي قطع اللحم الصغيرة، حيث أن القطع الأكبر حجماً تستغرق وقتاً أطول حتى تنضج بالكامل.
استخدمي طنجرة الضغط
- نستخدم طنجرة الضغط لطهي اللحم بسرعة حيث أنه لا يستغرق أي وقت لطهيه.
- وطريقة الاستخدام هي غلي الماء ثم إضافة قطع اللحم وتركها لمدة 40 دقيقة حتى تنضج تماماً.
طريقة شوي اللحم قبل طبخه
- نبدأ بتقطيع اللحم إلى مكعبات صغيرة.
- ثم نحضر مقلاة واسعة ونضيف إليها القليل من الزيت.
- ثم نضع قطع اللحم ونقليها جيداً.
- نخرج اللحم ونتركه جانباً، ثم نحضر وعاء ونضيف إليه الماء ونضعه على النار.
- ننتظر حتى يغلي ثم نضيف قطع اللحم التي قمنا بتحميرها في الماء المغلي.
- نترك اللحم على النار حتى ينضج.
- تعتبر هذه الطريقة من الطرق السريعة لطهي اللحوم بسرعة كبيرة وفي وقت قصير.
استخدمي الخل لتحمير اللحم بسرعة
- تنظيف اللحم جيداً بالخل.
- ثم ضع وعاء من الماء في الأعلى.
- ثم أضيفي بعض الخل إلى الماء ثم قطعي اللحم.
- تعمل هذه الطريقة على تسريع إعداد خيط اللحمة.
- يمكنك أيضًا إضافة بعض السكر لأنه يسرع عملية الطهي.
تم نسخ الرابط
تعليقات