عاجل .. “الحلوى التي ستجعلك تبتسم” طريقة تحضير تورتة الايس كريم بخطوات سهلة وبسيطة ومذاق رائع

هناك الكثير من الأشخاص يفضلون تناول كعكة الآيس كريم في الشتاء عنها في الصيف، ولا شيء يضاهي طبق من الآيس كريم البارد المنعش، لكن بدلًا من شراء الآيس كريم الجاهز، يمكنك صنعه بنفسك في المنزل، وهو ما سيضمن لك ذلك. تحصل على طازجة ولذيذة احصل على الآيس كريم وكعكة الآيس كريم هي حلوى لذيذة ومنعشة يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. تتكون كعكة الآيس كريم من طبقات من الكيك والآيس كريم والفواكه، مما يجعلها حلوى مثالية للحفلات والمناسبات الخاصة.

مكونات كعكة الآيس كريم

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1 كوب حليب
• 1/2 كوب زيت
• 3 بيضات
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 2 كوب حليب
• 2 كوب كريمة مخفوقة
• 1 كوب سكر
• 2 ملعقة كبيرة خلاصة الفانيليا
• الفواكه المفضلة لديك
• قشدة

خطوات تحضير كيكة الآيس كريم

تحضير الكيك:

1. تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية.
2. دهن قالب الكيك مقاس 28 سم بالزبدة ثم تغطيته بورق الخبز.
3. في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكريمي القوام.
4. أضيفي الفانيليا ثم اخفقي الخليط لمدة دقيقة أخرى.
5. أضيفي الدقيق، والبيكنج باودر، والبيكنج صودا، والملح، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
6. يضاف الحليب والزيت ويقلب الخليط حتى تتشكل كتلة متجانسة.
7. نسكب الخليط في الصينية المجهزة، ثم نخبزها لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج.
8. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد تماماً.

صنع الآيس كريم:

1. في وعاء كبير، اخفقي الحليب والكريمة الثقيلة والسكر والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعمًا.
2. نسكب الخليط في صينية مكعبات الثلج ثم ندخلها إلى الثلاجة لمدة 4-6 ساعات، أو حتى يتجمد الثلج تماماً.

تجميع كعكة الآيس كريم:

1. قطع الكعكة إلى شرائح رقيقة.
2. ضعي طبقة من الكيك في صينية التقديم ثم أضيفي طبقة من الآيس كريم.
3. كرري الطبقات حتى تنتهي المكونات.
4. ضعي قالب الآيس كريم في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.

تزيين:

قم بتزيين كعكة الآيس كريم بالفواكه المفضلة لديك قبل التقديم. يمكنك أيضًا تزيينها بالكريمة المخفوقة أو الشوكولاتة المبشورة.

نصائح جيدة لتحضير كعك الآيس كريم بنجاح

• لتحضير كعكة الآيس كريم بأكثر من نكهة، يمكنك استخدام أنواع مختلفة من الآيس كريم.
• يمكنك أيضًا إضافة الفاكهة أو المكسرات أو المارشميلو إلى الآيس كريم قبل تجميده.
• للحفاظ على تورتة الآيس كريم طازجة، يمكنك تخزينها في الفريزر لمدة تصل إلى شهر.

نسخ الرابط
تم نسخ الرابط