تعتبر الكفتة من الأطباق المفضلة لدى الكثير من الأشخاص حول العالم. إنها لذيذة وسهلة الصنع ويمكن تقديمها بعدة طرق مختلفة. يمكن تقديمه مع الأرز أو المعكرونة أو البطاطس، كما يمكن تناوله كوجبة خفيفة أو عشاء.
طريقة عمل كفتة البطاطس بدون فرن
- نصف كيلو لحم مفروم
- بصلة كبيرة الحجم مفرومة
- ربع كوب من البقسماط المطحون
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة
- البقدونس الأخضر المفروم
- قطع الفلفل إلى قطع صغيرة
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
خطوات عمل طاسة الكفتة بدون فرن
- في وعاء كبير، أضيفي اللحم المفروم والبصل المفروم وفتات الخبز المطحون والملح والفلفل الأسود ومسحوق الثوم والكزبرة المجففة والبقدونس المفروم والبابريكا.
- نحرك المكونات جيداً حتى تمتزج.
- نشكل الكفتة على شكل أصابع أو أقراص.
- ضعي كمية كبيرة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
- ضعي الكفتة في الزيت الساخن، واتركيها حتى تتحمر من جميع الجوانب.
- أخرجي الكفتة من الزيت وصفيها على مناشف ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
- تقدم الكفتة ساخنة مع الأرز أو الخبز أو السلطة.
نصائح جيدة لتحضير طاسة الكفتة بنجاح بدون فرن
- للحصول على كفتة ناعمة، أضيفي ملعقة صغيرة من صودا الخبز إلى المكونات.
- يمكن إضافة أي بهارات أو أعشاب إلى الكفتة.
- يمكن تقديم الكفتة مع صلصة الطحينة أو صلصة الثوم أو أي صلصة أخرى من اختيارك.
- يمكن إضافة أي بهارات تحبونها مثل البابريكا أو خلطة البهارات.
- قبل تشكيل الكفتة، يمكن إضافة ملعقة صغيرة من زيت الزيتون إلى المكونات لإعطائها نكهة مميزة.
- يمكن تقديم الكفتة مع الأرز أو البطاطس أو الخبز.
الوسوم
الشهية الطاسة بخطوات بدون سر سهلة فرن كفتة ممتاز من منزلك. وبسيطة ومذاق
تم نسخ الرابط
تعليقات