ايجي سبورت - - وبناءً على تعليمات  وكيلة وزارة الصحة بالمنيا، بتشديد الرقابة على الأغذية لضمان غذاء صحي وآمن للمواطنين، شنت مديرية الصحة بالمنيا ممثلة في مكتب مراقبة الأغذية بإدارة سمالوط الصحية، حملة تفتيشية مكثفة  اليوم على مخابز الخبز البلدي بقرى (عزبة القمادير، بني غنى، والشيخ عبد اللاه) 

هدفت الحملة إلى التأكد من توافر الاشتراطات الصحية اللازمة في هذه المخابز، وقد أسفرت عن نتائج مهمة لضمان جودة وسلامة الخبز المدعم:

سحب عينات من الدقيق، الردة، والملح المستخدم في تصنيع الخبز، لإجراء التحاليل اللازمة بمعامل وزارة الصحة، وذلك للتأكد من مطابقتها للمواصفات القياسية.

  إعدام 55 كيلوجرامًا من ملح الطعام و15 كيلوجرامًا من الردة، بسبب تغير خواصها وعدم صلاحيتها للاستخدام الآدمي.

  تحرير 22 محضر جنحة صحية، وذلك لنقص الاشتراطات الصحية وعدم وجود شهادات صحية للعاملين، مما يؤكد على ضرورة الالتزام الصارم بالمعايير الوقائية لسلامة الغذاء.

تؤكد مديرية الشؤون الصحية بالمنيا استمرار حملاتها الرقابية المفاجئة والمكثفة لضمان سلامة وصحة الغذاء المقدم للمواطنين في جميع أنحاء المحافظة.

يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل