ويقول الدكتور حسن حسونة، أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، إن التغذية السليمة المتوازنة تلعب دورا مهما للحفاظ على صحة القلب وتساعد في الحفاظ على مستويات الطاقة وتحمي من العديد من الأمراض المرتبطة بالعمر، يجب الاهتمام بتناول الكثير من الفواكه والخضراوات والأغذية الصحية للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.

وتابع: من هذه الأغذية، الخضراوات والفواكه والحبوب الكاملة، مثل القمح كامل الحبة والبقوليات مثل الفول والعدس والفاصوليا وتناول الدهون الصحية غير المشبعة مثل زيت الزيتون وزيت الذرة. وتناول اللحوم البيضاء مثل الأسماك خاصة أسماك التونة والماكريل والسردين والتي تحتوي على الأوميغا-3 المفيدة لصحة القلب وتناول الدجاج منزوع الجلد.

وأشار خبير التغذية المصري إلى أنه يجب تجنب تناول الأغذية التي تؤثر على صحة القلب والشرايين والممنوعة لمرضى القلب، ومنها منتجات الألبان عالية الدسم لأنها تحتوي على نسبة كبيرة من الدهون، وهذا يزيد من فرص تراكم الدهون وانسداد الشرايين، ناصحا باستبدالها بمنتجات الألبان قليلة أو خالية من الدهون، واللحوم التي تحتوي على نسبة مرتفعة من الدهون المشبعة.