ايجي سبورت - كب كيك الكنافة هو واحد من أصناف الحلويات الشرقية المميزة التي تناسب أجواء شهر رمضان بإبداعها وشكلها المبتكر. يتميز هذا النوع بسهولة تقديمه وجماله، مما يجعله خياراً مثالياً للعزائم والولائم. يستخدم كب كيك الكنافة مكونات بسيطة ومتوفرة، بينما يعتمد على خطوات دقيقة للحصول على نتائج مثالية. إليكم الوصفة الكاملة لتحضير هذا الطبق الذي سيبهر العائلة والضيوف.

مكونات كب كيك الكنافة

قبل البدء في تحضير كب كيك الكنافة، يجب تجهيز المكونات الضرورية لتحضير هذا الحلو الشرقي المميز بنجاح. ستحتاجين إلى:

– 500 جرام كنافة مفروكة
– 200 جرام زبدة مذابة
– 1/2 كوب سكر بودرة
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا أو ماء زهر
– 1 كوب شربات (قطر)
– 2 كوب حليب
– 4 ملاعق كبيرة نشا
– 1/2 كوب سكر عادي
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا إضافية
– مكسرات مفرومة للتزيين (فستق، لوز، أو جوز)

هذه المكونات ستضمن طعماً غنياً مع ملمس مقرمش وكريمي في الوقت نفسه.

طريقة التحضير خطوة بخطوة

للحصول على كب كيك كنافة مثالي، اتبعي هذه الخطوات:

1. افتتي الكنافة في وعاء وأضيفي الزبدة المذابة والسكر البودرة والفانيليا وحركي جيداً حتى تتشرب الكنافة بالزبدة.
2. حضري خليط الحشوة عبر إذابة النشا والسكر في الحليب على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يتماسك الخليط، ثم أضيفي الفانيليا واتركيه يبرد.
3. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، ثم ادهني قوالب الكب كيك بالزبدة.
4. ضعي طبقة من الكنافة في القوالب واضغطي عليها لتكون قاعدة.
5. أضيفي ملعقة من الحشوة فوق الكنافة، ثم غطيها بطبقة أخرى من الكنافة.
6. اخبزيها في الفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى تكتسب لوناً ذهبياً.
7. بعد أن تبرد قليلاً، أضيفي الشربات وزينيها بالمكسرات وتقدميها.

نصائح لتحضير كب كيك الكنافة

نصيحة هامة للحصول على أفضل نتيجة: احرصي على أن تكون الكنافة مغطاة بالكامل بالزبدة حتى تحصلين على طعم غني وملمس مقرمش. أيضاً، يمكنك تحضير الشربات قبل يوم وتبريده لاستخدامه عند الحاجة.

استمتعي مع عائلتك بهذا الحلى الجميل، الذي سيضفي لمسة من البهجة والنكهة على موائد رمضان الخاصة بك!