تناول عصير البرتقال في الإفطار يعد خياراً صحياً ومثالياً لإعطاء الجسم الطاقة والعناصر الغذائية التي يحتاجها، خاصة إذا تم تحضيره منزلياً بطرق بسيطة واقتصادية. مع دخول فصل الشتاء، تزداد الحاجة إلى مشروبات غنية بفيتامين C لتعزيز الجهاز المناعي ومواجهة نزلات البرد. في هذا المقال نكشف لكم أسهل طريقة لتحضير عصير البرتقال بالجزر وفوائده الصحية.

مكونات عصير البرتقال بالجزر

يتكون عصير البرتقال بالجزر من مكونات بسيطة ومتوفرة في معظم المنازل، وهي:
– 2 ثمرة من الجزر.
– 3 حبات من البرتقال.
– تفاحة واحدة.
– عسل نحل أو سكر للتحلية حسب الرغبة.
– ثلج مجروش للتقديم.
– كوب ماء سلق الجزر.

طريقة تحضير عصير البرتقال بالجزر

للحصول على عصير البرتقال بالجزر بشكل صحي ولذيذ، اتبع الخطوات التالية:
1. قومي بغسل الجزر جيداً، قشّريه وقطّعيه إلى قطع صغيرة ثم اسلقيه حتى ينضج.
2. قشّري البرتقال والتفاح، وقطّعيهما إلى قطع صغيرة الحجم.
3. أضيفي الجزر المسلوق والبرتقال والتفاح، إلى جانب ماء السلق والعسل والثلج في الخلاط الكهربائي.
4. اخلطي المكونات مدة خمس دقائق للحصول على قوام متجانس.
5. قومي بتصفية العصير باستخدام مصفاة للحصول على قوام ناعم.
6. اسكبي العصير في الكاسات وقدميه بارداً.

فوائد عصير البرتقال بالجزر

عصير البرتقال بالجزر يعد واحداً من أفضل المشروبات المغذية، حيث يقدم فوائد صحية مذهلة منها:
– تعزيز مناعة الجسم بفضل محتواه العالي من فيتامين C.
– مكافحة نزلات البرد والإنفلونزا.
– تحسين صحة الجهاز الهضمي بسبب احتوائه على الألياف.
– زيادة صحة العيون والرؤية بفضل البيتاكاروتين في الجزر.
– تقوية العظام بفعل الكالسيوم الموجود في البرتقال والجزر.
– تحسين صحة القلب وتنظيم مستويات الكوليسترول.

بهذا المشروب الصحي والمغذي، يمكنك الاستمتاع بفوائد عظيمة ونكهة مميزة، مع تعزيز صحة جسمك خلال الأوقات الباردة.