عندما يتعلق الأمر بتحديد أفضل مدينة في العالم، فإن الطعام يعد عاملاً أساسياً في التصنيف، حيث يساهم في تشكيل هوية المكان وتجربة الزوار. ولهذا السبب، تقوم مجلة Time Out سنوياً باستطلاع آراء الآلاف من السكان المحليين حول جودة الحياة والمأكولات في مدنهم، لتقديم قائمتها المرموقة لأفضل المدن العالمية.

وفي قائمة عام 2025، حققت نيو أورلينز المركز الأول كأفضل مدينة للطعام في العالم، متفوقة على مدن أخرى بارزة مثل لشبونة في البرتغال ومومباي في الهند وسان خوسيه في كوستاريكا. ولم يكن هذا التتويج مفاجئاً، إذ تعرف نيو أورلينز منذ زمن طويل بمطبخها الغني والمتنوع، الذي يعكس مزيجاً فريداً من الثقافات الفرنسية، والإسبانية، والأفريقية، مما يمنح زوارها تجربة تذوق استثنائية.

ويعد مشهد الطعام في نيو أورلينز من أكثر المشاهد حيوية وتنوعاً، حيث يمكن للزوار الاستمتاع بأطباقها الشهيرة مثل "الگمبو"، و"الجامبالايا"، وسندويشات "البوابوي"، إلى جانب الحلويات المميزة مثل "بيجنيت" المقرمش المغطى بالسكر. كما تشتهر المدينة بأسواق الطعام المفتوحة، والمهرجانات السنوية مثل Mardi Gras وNew Orleans Wine & Food Experience، التي تجذب عشاق الطهي من جميع أنحاء العالم.

والمدينة الحيوية في لويزيانا غنية بالثقافة، ولديها كذلك قائمة طعام تتناسب معها، حيث قد أعطى 93% من السكان المحليين الذين سألتهم مجلة تايم آوت تقييمًا عاليًا لمدينتهم عندما يتعلق الأمر بالمطاعم وتناول الطعام في الخارج.

هذا وقد حصلت بانكوك على المركز الثاني، فيما حصلت ميديلين على المركز الثالث. ومع تاريخها العريق وثقافتها الغنية، تستمر نيو أورلينز في تأكيد مكانتها كوجهة لا غنى عنها لعشاق الطعام، مما يجعلها الوجهة المثالية لتجربة مذاقات فريدة لا تُنسى.