ايجي سبورت - تحظى الفراولة المصرية بنصيب كبير من التواجد في الأسواق الدولية، فمصر هي الأولى على مستوى العالم في تصدير الفراولة المجمدة، وكذلك بين الدول الكبرى في تصدير الفراولة الطازجة.

وأصدر قسم الزراعات المحمية بمعهد بحوث البساتين، تقريرًا أكد فيه أن الفراولة من المحاصيل ذات القيمة الغذائية العالية، كما أن المراكز البحثية والجامعات قامت بدور مهم في النهوض بزراعة المحصول، موضحةً أنه تم استيراد أصناف من أمريكا، خاصة من فلوريدا وكاليفورنيا، وتقييمها تحت الظروف المصرية، مما أدى إلى نشر زراعتها بنجاح في مصر.

الري الحديث في الفراولة

وأضاف التقرير أن الزراعة التقليدية للفراولة كانت تُجرى على خطوط مع ري بالغمر، مما لم يكن يحقق أفضل إنتاجية، أما اتباع أساليب الري الحديثة، مثل الري بالتنقيط، يساهم في رفع كفاءة المنتج، مؤكدةً أن الالتزام بالمعايير والاشتراطات المحددة من الاتحاد الأوروبي يُعزز مكانة مصر في سوق التصدير.

اقرأ أيضًا: هل الفراولة من الخضراوات أو الفاكهة؟ باحثة بالزراعة تكشف مفاجأة

وأشار التقرير إلى أن مصر تحتل الآن المركز الثالث عالميًا في إنتاج الفراولة بعد الصين وأمريكا، حيث وصل الإنتاج إلى 688 ألف طن، كما أن مصر تُصدر الفراولة في ثلاث صور هي ثمار طازجة بكمية حوالي 45 ألف طن، وثمار مجمدة حيث أصبحت مصر الأولى عالميًا بتصدير 300 ألف طن في العام الماضي إلى 30 دولة، مما أدخل عملة صعبة تُقدر بـ380 مليون دولار.

وكشف عن أن المساحة المزروعة بالفراولة في مصر تبلغ 45 ألف فدان بمتوسط إنتاجية 22 طنًا للفدان الواحد، مشيرةً إلى أن محافظة البحيرة تأتي في المقدمة بزراعة 24 ألف فدان، تليها الإسماعيلية بـ12 ألف فدان، ثم القليوبية بـ8 آلاف فدان، وأخيرًا الشرقية بـ2000 فدان.

التحديات التي تواجه المحصول

وحدد التقرير عددا من التحديات التي تواجه المزارعين وأبرزها التكلفة العالية لمستلزمات الإنتاج، عدم شراء الشتلات من مصادر موثوقة ومعتمدة، وأكد التقرير أهمية الاستعانة بعمالة مدربة تفهم جيدًا كيفية زراعة شتلات الفراولة.

وأضاف التقرير أن ميعاد الزراعة المناسب يختلف حسب طبيعة التربة والأصناف المزروعة، كما أن درجة الحرارة المثلى للزراعة تتراوح بين 28 و32 درجة مئوية، مؤكدةً أن الزراعة في درجات حرارة أعلى قد تؤدي إلى فشل المحصول.

اقرأ أيضًا: متى ينتهي موسم تصدير الفراولة؟ الزراعة تكشف الموعد

وأوصى التقرير بالاهتمام بالتسميد المتوازن، خاصة بالعناصر الكبرى مثل النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم، بالإضافة إلى رش العناصر الصغرى كالزنك والبورون، مؤكدةً أن ذلك يساهم في تحسين جودة الثمار وزيادة الإنتاجية.

وأكد التقرير أهمية المتابعة الدورية للمحصول، من خلال فحص الأوراق والثمار بانتظام، للتأكد من عدم وجود إصابات أو مشكلات قد تؤثر على جودة وإنتاجية الفراولة، كذلك يجب التزام المزارعين بالتوصيات الفنية الصادرة عن مراكز البحوث الزراعية، حيث إن ذلك يساهم في تحقيق إنتاجية عالية وجودة ممتازة، مما يعزز فرص التصدير وزيادة العائد الاقتصادي.

بدء تصدير الشتلات إلى البرازيل

ومؤخرًا أعلن الدكتور محمد المنسي رئيس الحجر الزراعي المصري، عن فتح السوق البرازيلي أمام صادرات مصر من شتلات الفراولة عقب انتهاء الجانب البرازيلي من دراسة تحليل مخاطر الآفات.

اقرأ أيضًا: الفراولة المصرية تنطلق.. أول شهادة إلكترونية لزيادة معدلات الجودة والتصدير

يأتي ذلك في إطار توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي ومتابعة د. أحمد عضام رئيس قطاع الخدمات الزراعية والمتابعة، نحو فتح الأسواق لمختلف المنتجات المصرية لدعم الاقتصاد المصري وضمان انسياب حركة الصادرات الزراعية المصرية لمختلف دول العالم.

وأوضح “المنسي” أن وزارة الزراعة البرازيلية قامت بموافاة الحجر الزراعي باشتراطات الاستيراد والذي قام بدراستها الحجر الزراعي ووافق عليها، وفورًا قام الجانب البرازيلي بنشر القرار بالجريدة الرسمية للبرازيل في 13 مارس 2025.

تجدر الإشارة إلي أن علاء فاروق وزير الزراعة قد وجه بأن تصبح مصر مركزًا لإنتاج وتصدير الشتلات لمختلف الحاصلات وعلي رأسها الفراولة نظرًا لما تتمتع به مصر من عدة مزايا تنافسية مثل اتفاقيات التجارة الحرة مع العديد من التكتلات حول العالم.

نسخ الرابط تم نسخ الرابط